遇到問題喝抹茶就對了？伊藤園發表論文「喝抹茶可提升睡眠品質、改善認知機能」

各位讀者想必也都有自己所喜愛的飲料吧？雖說含糖飲料不怎麼健康，但偶一為之，讓自己有個好心情，倒也無妨。不過，世界上還是有些健康的飲料，比如茶類含有的兒茶素，就已經有不少研究指出好處多多。

而日本的茶飲製造商伊藤園，與筑波大學贊助的研究公司「MCBI」共同合作，在2022年阿滋海默症協會國際會議上，發表了關於抹茶益處的研究。

在研究中說到，抹茶是日本社會一直以來相當熟悉的飲料，其中的茶氨酸有著紓解壓力、改善睡眠、改善短期記憶力（ワーキングメモリーの改善）的功效。而兒茶素則能夠幫助調節膽固醇、體脂肪，也同樣有改善短期記憶力的效果。

在他們所作的臨床實驗中，他們以腦部成像、睡眠調查、血液動態分析等等方式，在受試者長期攝取抹茶的前後，作認知機能的檢測。受試者則是99名被診斷有輕度認知障礙或認知機能低下的60～85歲老人。

而研究結果是，抹茶有助提升睡眠品質，且能提升飲用者在表情認知與社會認知等能力的精確度。

受試者們攝取的抹茶是「每日兩公克」，不算太多，而這個研究也引起不少日本網友討論，表示接下來想要多喝抹茶了。

話又說回來，不少天然食品都有一定的保健功效，不過過猶不及，真正重要的，還是良好的生活作息與飲食習慣啊～～

新聞來源：itoen