逆向操作讓消費者驚訝！ 雞蛋價格上漲下日本連鎖餐廳なか卯卻宣布親子丼降價

前些陣子在台灣面臨雞蛋荒，不只是家庭使用面臨買不到的困境，連餐廳業者都因此受到影響。而在日本其實也面臨了雞蛋價格上漲的情況，不少餐飲業都提高相關商品的價格。

但在日本的丼飯連鎖餐廳-なか卯，卻在昨日 ( 4/6 ) 宣布了將調降「親子丼」的價格，從原本的 490 日圓降至 450 日圓，雖說僅下降一點點的價錢，但這樣逆向操作的方式也著實讓日本消費者感到驚訝，也吸引不少人在這兩日前去用餐。

這樣的宣佈也吸引了非常多網民前來感謝，且なか卯表示並不會因此減少餐點的份量，希望能透過這樣的方式提供給消費者美味的餐點，也期待大家一起享用なか卯美味的親子丼。

而事實上「親子丼」一直都是該餐廳非常人氣的餐點，官方也希望大家別因為雞蛋價格上漲而放棄享用。不過也有網友推測，這方面可能是なか卯合作給予優惠或自營的農家釋出雞蛋，才能在面臨價格上漲的情況下還能下調價格。

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昨日 ( 4/6 ) 一宣布各地的店舖就吸引不少消費者前來享用親子丼，確實的達到了官方的目的，反而提高了消費者的用餐意願。

( 圖片來源 / @nagoya2020GO )

不過也有網友發現，原本なか卯的便宜午餐套餐，卻也悄悄下架了，如果要享用原先的套餐組合，只能透過單點補足，其實比起親子丼價格的下調來說，這樣還是比套餐貴。

不過這樣的作法，的確讓なか卯迅速獲得好評，雖說原先的套餐組合沒了，但願意在這種物價上漲的時刻主動下調價錢，被日本網友稱是業界的奇葩。或許這種逆向操作，也是對消費者的一種行銷成功策略吧 !