不曉得大家還記不記得知名的啤酒品牌「臺虎精釀」於前年推出了一款「餞男醋女酸啤酒」?此款啤酒為臺虎精釀聯手台南酒吧「T.C.R.C.」所推出,酸甜的好滋味也使「餞男醋女」一上市便大獲大家好評,也因此隨著三月到來,臺虎精釀這回將「餞男醋女」的口味作為衍生,並結合了在地的台灣味,選在初春時刻推出了第二彈「青梅竹馬」,以濃郁清香的青梅為發想,讓你邊喝邊懷念起童年時光!
臺虎自前年與台南知名酒吧T.C.R.C.聯名推出以下港蜜餞為風味的「餞男醋女酸啤酒」後,至今在各大門市仍可看到「餞男醋女」的身影,可見到它的熱銷程度,而好評不斷的氣勢,也使臺虎精釀決定以臺灣在地風味為主題,展開了一系列名為「在地臺灣味」的酒款計畫,並於今年三月初推出系列作第二彈「青梅竹馬」,讓酒友們提前迎接綠意盎然的春季之餘,更能回味往日的童年時光,以醃漬青梅香為主調的「青梅竹馬」,靈感來自在地小吃、夜市、手搖杯等臺灣巷口美食的概念,釀造出具備酸鹹甜的道地古早味,酒體輕盈而果香馥郁,讓人不禁回味起童年的青澀時光,懷舊感十足。
除了飽滿的醃漬青梅香,「青梅竹馬」更特別採用自帶果酯香氣的科隆酵母進行發酵釀造,為酒體賦予更具層次的綜合果香韻味。中後段則帶有微微的草本氣息,伴隨著柔和的麥芽香在口中纏綿悱惻,酸、鹹、甜兼具的繽紛風味令人愛不釋口,是款像手搖杯一樣、療癒感十足的微醺小品。而在「青梅竹馬」的酒標設計方面,而其實此款瓶身便是以曾獲《2020食創獎:設計與美學創新類 優勝》「餞男醋女」的設計作為衍生,並將品牌代表色更改為青梅的草綠色,以及象徵梅粉的粉紅色,構成視覺鮮明的、復古摩登感依舊的臺式風格設計。
臺虎精釀所推出的「在地臺灣味」第二彈「青梅竹馬」,將於 3 月 5 日於全臺通路、門市上架,而同系列品項「餞男醋女」也會自四月份起進行下一波通路鋪貨,敲晚已久的酒友們記得別錯過!如果想知道更多消息,還請持續鎖定 J 的後續報導。
文/早小安 圖片來源/臺虎精釀
圖擷取自網路,如有疑問請私訊