雲南饗宴／2023龍岡米干節特色美食「長街宴」開放預訂

米干節雲南特色傳統盛宴－長街宴菜色。　圖：桃園市政府觀光旅遊局／提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】米干節創造了龍岡地方產業的繁榮，也讓異域多采文化和孤軍悲壯的故事永續紮根在桃園，成功吸引了無數國內外的遊客來此探索龍岡的特色。「2023龍岡米干節」再次回歸到忠貞新村，即將在4月22日開跑，為期兩個週末的「水花火舞」慶典到5月1日，首週以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題，第2週則是雲南少數民族的「火把求吉」活動。

▲長街宴以哈尼族「簸箕手抓飯」形式呈現，盛裝多道雲南特色佳餚。　圖：桃園市政府觀光旅遊局／提供

睽違5年米干節回歸在地商圈舉辦，以在地辦喜事的精神結合週邊超過50家的米干店，邀請大家一起走進龍岡，認識異域文化、孤軍歷史，更要品嚐不可錯過金三角美食。米干節首週活動，除潑水、浴佛等傣族傳統體驗，隨著防疫政策鬆綁，最受民眾歡迎、詢問度最高的「長街宴」亦將重磅回歸。

▲2023龍岡米干節充滿少數民族特色，4/22-5/1一起來體驗。　圖：桃園市政府觀光旅遊局／提供

長街宴以哈尼族「簸箕手抓飯」形式呈現，「簸箕」盛裝多道雲南特色佳餚，透過手抓飯的食用方式，體驗族人享用盛宴與代表象徵豐收和團結意象，長街宴菜色多樣菜色包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉／傣味酸木瓜雞等，當然菜色也將依據當日忠貞市場的新鮮食材調整，展現長街宴「食當季，食在地」的特色。

長街晚宴

時間：112年4月22日下午5點至晚上8點

地點：忠貞新村文化園區

報名：4月12日上午10時起開放報名；【

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費用：每桌體驗價新臺幣3000元（每桌以六人為一單位），數量有限，額滿為止。

「2023龍岡米干節」活動網站

（本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供）