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【全台】移動的五星餐廳! 台鐵觀光列車「鳴日廚房」試營運 首波合作「晶華酒店」乘坐最奢華享受

歷經一年籌劃,最新臺鐵美學觀光列車「鳴日廚房」今(2)日正式發表,以國際觀光列車為標準,首波由雄獅旅遊與晶華國際酒店集團聯合推出「鳴日廚房 菁華饗宴」,讓旅客一邊欣賞台灣美麗的鐵道風光,一邊品嚐由台灣在地食材烹製的佳餚,帶來前所未見的美食旅遊饗宴。

▼台灣鐵道觀光具有環島鐵道路網優勢,繼鳴日號、藍皮解憂號觀光列車之後,鳴日廚房將於3月30日正式上路,規劃2節用餐車廂,分別有26、28個座位,以及備餐車廂、商務車廂、客廳車廂、吧檯車廂等,讓遊客於火車上能有美食饗宴的全新體驗。

▼鳴日廚房顧名思義,就是將整個廚房概念搬進車廂,並營造出舒適、愉悅的用餐環境;這次特別邀及晶華國際酒店集團行政總主廚,曾在知名的米其林餐廳巴黎銀塔工作多年,也曾開設摘星餐廳的伯恩納諾爾(Bernard Noël)帶領團隊,除了精選在地食材入饌,以及搭配五星侍餐管家服務外,餐盤挑選、擺盤設計也都是暗藏巧思。

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▼鳴日廚房營運初期主推1至2日花東行程,1日遊規劃花蓮往返行程,去程將於列車上品嚐由晶華廚藝團隊藝烹當令寶島美饌午餐,從前菜、主菜到甜點,融合當地食材與特產,呈現出西式佳餚、日式料理等,中外合璧每一道都好吃~

▼鳴日號未來將採觀光列車與鳴日廚房餐車兩種不同編組規劃遊程,並於3月15日上午10時同步開賣7至9月份出發、共計22趟次;鳴日廚房1日遊行程每人15,800元,2日遊行程每人37,900元起。(詳情請至雄獅旅遊官網查詢)

(圖片來源:雄獅旅遊)

這整趟列車的奢華度已經直衝上天際啦!竟然找來五星晶華酒店的主廚與團隊,這些料理是不是太欠吃?

來源:雄獅旅遊

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