台灣的小吃琳瑯滿目,而除了滷肉飯、雞肉飯之外,你是否還聽過「豬皮飯」呢?這道料理其實連小編都是初次聽聞過,QQ的豬皮配上白飯,的確怎麼想都很對味,走過經過一定要來吃一下的嘿~
▼以往來到苗栗,大多是前往桂花巷覓食,不過如果想嚐點客家滋味的話,也可以來到「南庄鄉公所公有零售市場」探探究竟,裡頭的「松鶴小吃店」可是在地人也會來,錯過這邊的豬皮飯可就太可惜啦!
(圖片來源: 吃貨)
▼滷豬皮這次不再是黑白切的配角啦!豬皮飯上的大塊豬皮具有滿滿膠質,卻又不會太膩口,搭上鹹香鹹香的酸菜,簡直就是配白飯的好捧友!粒粒分明的白飯整碗給他扒下去,吃完內心整個滿足到不行~
(圖片來源: 吃貨)
▼店內也附有蒜頭醬油,口味重的淋飯或是拌小菜都很適合。另外還有招牌的芶芶麵,口感就像是常見的肉羹麵,再加個客家的鹹湯圓,才算是嚐到在地客家味啦!
(圖片來源: 吃貨)
【松鶴小吃店】
地址:苗栗縣南庄鄉民生街13-43號
電話:(03)-7822435
營業時間:06:00–17:00
價格:豬皮飯(小)$50 (大)$70
滷肉飯(小)$40 (大)$60
肉羹湯$50
沒吃過不知道,原來豬皮也可以如此下飯,以後要成為回訪景點之一啦~
來源: 吃貨