黑暗料理又加一！灰紫色塊狀物泡青藍色湯汁 網友：孟婆粥

一名網友展現廚藝煮粥，成品顏色卻是驚人的青藍色，搭配疑似為紫薯的塊狀物，讓人食慾全消。

原PO在FB分享自己的料理成品照，這鍋粥有著青藍色的湯，還有一塊塊疑似為紫薯的灰紫色塊狀物，怎麼看都不像一般食物應該有的顏色，雖然飄著粥香，但視覺效果過於衝擊，連原PO自己都覺得好笑，打趣表示「大郎，吃粥了」。

網友見照，馬上被這鍋黑暗料理震撼，「孟婆粥嗎」、「大郎還健在嗎？」、「這鍋是魔術靈」、「這肯定加了馬桶清潔劑」，還有網友分享朋友傳來的紫色咖哩照共襄盛舉，笑稱「整個元素週期表都在裡面」。

不過，有了解食材屬性的網友表示同，這是紫薯粥的正常現象；原來，紫薯含有大量花青素，花青素水溶性的天然色素，在酸鹼影響下會呈現不顏色，煮出青藍色紫薯粥時，只要加入一些白醋或檸檬汁攪拌，就會變成漂亮的紫色。