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【台北】就很離譜! 新型態湯包「冰花脆皮+起司」 頂層撒上「炸香蕉片」塞進滿口酥脆

這世界上玩食物的行為層出不窮,自從日本人開始玩珍奶,台灣人好像也自己對自家小吃開起小小玩笑;這家位於台北大安區的「上海邵師傅湯包」,聽起來雖然很像那種堅持傳統的老店,其實來吃過的都知道這裡的湯包真的一點也不傳統,簡直新奇過頭了啊(誤XD!

▼「脆皮起司湯包」把湯包底部加上冰花增添酥脆口感,再尬上一層起司醬後充滿微甜微鹹的淡淡乳香,把普通湯包昇華成一種最邪惡的狀態,頂層再撒上蒜片…什麼?你說那是炸香蕉片?!

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▼其實脆皮冰花吃起來既然有煎餃的先例,尬在湯包上酥脆口感想當然也是很搭,而加上起司醬也OK,畢竟起司跟什麼食物基本上都能配合;然而明明到鋪上起司那一步我都還可以理解,為什麼你要放香蕉片呢?你說啊?!

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▼據老饕們說,香蕉片吃起來是綜合一下口味,才不會吃到最後有點膩,但我真的不能懂啊?好在香蕉片不是將,要撥掉還是很容易的XD~內餡大噴汁的湯包鮮甜肉餡吃起來很滿足,搭配起司醬帶有一絲甜甜乳香,享受濃郁滋味同時又有冰花的脆脆口感,不得不說雖然概念比較驚世駭俗,但是真的很好吃啦!

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【上海邵師傅湯包】

地點:台北市大安區樂利路31-1號

時間:11:00–14:30、17:00–20:30(週日公休)

售價:脆皮起司湯包 110元/份(8顆)

除了脆皮起司湯包之外,也有不加起司和香蕉片版本的脆皮湯包,或是真正的一般湯包,也有特別的麻婆豆腐湯包,各式各樣版本的湯包就等麵點控來嚐鮮囉~

來源:Instagram

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