【台南】加辣更好吃！　最霸氣的那款「招牌大煎餃」皮薄多汁　「清脆高麗菜+鮮甜肉餡」饕客最愛！　

今晚，我想來點…招牌大煎餃！台南中西區美食真的是太多了！每次看到都恨不得直接搬去台南住，今天又要來介紹中西區民權路上的「胡記麵館」，雖然麵類也很好吃，但是小編今天要分享的是這「巨無霸煎餃」，真的是第一次看到這麼大顆的煎餃餒～

▼喂～確定這是煎餃不是水煎包嗎？那個大小完全是受煎餃的三倍大吧（笑）底部煎得金黃酥脆，外皮帶有一絲麵團香氣，內餡包入滿滿的高麗菜及豬肉，不說吃起來跟水煎包的內餡還真有幾分相似呢～鹹香口感讓人欲罷不能。若以女生的食量來說可能吃兩顆肚子就差不多要關門休息了～

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（圖片來源：amos0716）

▼大煎餃們一顆顆擺放好放在油鍋上面，看那油花吱吱作響，這叫人怎麼能不心動！

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▼一口咬下肉汁立馬衝上來在嘴裡散開，不用沾醬料味道就很夠了。如果喜歡辣的話也很推薦加一些辣油，吃起來會更帶勁喔！

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▼一顆才15元！這價錢就跟他們家大煎餃的肉汁一樣甜啊～不過每日限量販售，大家要早點去購買以免撲空。

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【胡記麵館】

地址：台南市中西區民權路二段10號

電話：06-2204908

營業時間：11:00-20:00（週日公休）

售價：招牌大煎餃 $20/顆

店家除了大煎餃外也有販售水餃以及麵食類餐點，不管是午餐還是晚餐都很適合來這吃呢。

來源：Insyagram