用「吃的」珍奶！好丘打造「黑糖珍奶貝果」還原台灣之光　濃郁奶香攻陷貝果界啦！

被網友喻為「貝果界天花板」的台灣貝果第一品牌好丘 Good Cho’s，擅長結合台灣在地物產，打造 Q 彈美味的豐富吃法，隨著昨天才剛過完國際貝果節，好丘以專業職人工法思考食材創意推出全新口味，把台灣聞名世界的「珍珠奶茶」打造成美味貝果，每口咬下都有驚喜巧思，每口都是「飲」以為傲的美味，再創「貝果界美味天花板」新高度。

作為台灣人必吃過的貝果品牌—好丘，這回選在大家返工的初春時節，推出了最新力作「黑糖珍奶貝果」，將台灣人人手一杯的手搖珍奶變化成美味貝果，用最在地的魅力征服海內外的美食愛好者。搭上了國際貝果節的熱潮，好丘所推出的「黑糖珍奶貝果」，選用了來自花蓮舞鶴的阿薩姆紅茶，韻味飽滿濃郁、茶葉中的獨特麥芽香氣更能與小麥香氣交互襯托，將茶葉細磨成粉後揉入貝果麵糰，能散發溫柔清香；加入內餡則成了手工奶茶奶酥，一口咬下香氣撲鼻。

其中的手工奶酥以每日現製，選用乳糖含量較低的發酵奶油，乳脂香味更加濃郁口感卻能相對清爽，奶酥充分混和阿薩姆紅茶粉，創造茶香厚實的奶茶滋味。而珍珠奶茶的靈魂–Q 彈珍珠，好丘為了使「珍珠」口感更加還原，因此改用黑糖麻糬打造層次口感，隨著麻糬與貝果一起烘烤後柔軟微 Q 且帶有黑糖香氣，從超可愛珍奶正字印記外觀到每一口咬下，創造出有別大家想像中的驚喜感受！

而這款「黑糖珍奶貝果」內餡甜度精準設計為最受台灣人喜歡的手搖杯甜度，宛如一杯三分微糖的珍奶清爽香甜不膩口，貼近台灣美食味蕾的同時，更期待滿足外國觀光客愛好台灣珍奶與好丘手作貝果的熱情。由於在國人對貝果尚陌生之初，好丘首創手作貝果包入餡料，即成功掀起貝果風潮，更以這些飽含在地食材的「台灣風格貝果」成功征服國際味蕾，不只深受日本職人讚譽為能代表台灣的「好丘流貝果」。

本次新品「黑糖珍奶貝果」期待用最台灣、也最國際化的美味，再次收服海內外美食愛好者的味蕾，無論你是手搖飲控或貝果控，都千萬別錯過這款「台灣之光」的「黑糖珍奶貝果」！如果想知道更多消息，還請持續鎖定 J 的後續報導。

圖片、資料來源/好丘 Good Cho’s

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