專訪 / 雙重身分！是社群裡的意見領袖，也是坐擁 4 間品牌的經營者 Veeda

在大學畢業前夕，大家是否都曾想過未來的自己會是什麼樣子呢？是順著所讀科系而進入相關公司就職，抑或是跳脫舒適圈並投入截然不同的產業？

對於身兼餐飲經營者與 KOL（Key Opinion Leader 意見領袖）的 Veeda 來說，她也曾和許多人一樣不假思索的學以致用，找了一份符合自身專長的工作度日。然而就在察覺到她不甘於如此「穩定」的人生以後，Veeda 也毅然決然地辭去了大公司的職位，開啟了她作為 Instagram 數萬人追蹤的 KOL，並同時為握有四間餐飲品牌的經營者，而在旁人眼中看似忙碌的雙重身分，卻反倒成了 Veeda 不斷往前的養分及動力。

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不曉得你有沒有聽過一句話：「明明可以靠顏值，偏偏要憑實力工作。」呢？看似玩笑話的在網路上廣為流傳著，卻也成了最貼近於 Veeda 的形容詞，擁有宛如混血兒的精緻臉蛋和姣好身材，起初因擔任沒天沒夜、毫無休息時間的公關，而發覺到她的生活早已失去自我，轉往海運公司後則深感安穩度日也並非她的心之嚮往，這使得 Veeda 透過出租套房與投資賺取到第一筆資金以後，她便迅速地將志向轉往餐飲業。

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「原先以敲門磚的方式來試試看自己是否『喜歡』從事餐飲業，卻沒想到找到了我的一生摯愛。」，Veeda 表示從第一間的餐酒館獲得亮眼口碑，她也緊接著注入更多心力並陸續開設了「Big Al’s BURGERS」、「Tella Tella Cafe」，接著是以電商作為基底的「FIBHER」實體街邊店，其中的街邊店更在籌備初時受到身邊親友擔憂著效益產值，「台灣確實已經不適合再開設新店面了，但對我而言，之所以會將電商實體化的目的並非營利，而是為了打出品牌。」

會有此想法，主要是大家雖然熱愛在電商平台、品牌進行選購，不過對於專攻生計食品的 FIBHER 而言，反倒會因為它是體感的商品而產生疑慮，實體店面便也在此時發揮了作用，Veeda 更直白地表示：「再來是電商是說不見就不見的經營方式，而我開設街邊店就是為了要讓消費者安心，使他們不必擔心在必要時而求助無門。」