素有「台中神醬」之稱的「東泉辣椒醬」,絕對是在地人從小吃到大的必備好料,好像不管搭配什麼小吃都得加上一匙才對味。不過,近日卻有網友在 FB「爆廢公社」社團中直指東泉辣椒醬「一點都不辣,還有股藥味」,迅速引發熱烈討論。
(圖:FB/林震宇)
原 PO 先是貼出一張手拿東泉辣椒醬的照片,發文寫下:「一點都不辣,還有股藥味..」,看起來似乎不太滿意這罐「神醬」。想不到照片曝光後,馬上就吸引大批台中鄉民前往戰場,分享東泉辣椒醬的正確打開方式 XD
▼一起來看看台中在地人的推薦吃法吧!
- 不是叫你直接喝,是配炒麵吃….
- 炒飯、炒麵、肉粽不可缺的
- 一定要插入包子擠進去裡面吃、這藥是給水煎包打針用的
- 水煎包擠進去吃或是蛋餅加上都變很好吃
- 澱粉類一定得加的神醬
- 陽春麵、餛飩麵必加
- 我覺得東泉辣醬只適合加在炒麵、水煎包、包子跟乾麵
- 炒麵、油豆腐、滷豆腐、米糕、粽子一定要+東泉
- 炒麵、肉粽、米糕、炒米粉,不加覺得少一味
- 台中人才懂的美味!吃炒麵、豬血湯、大麵羹必備
- 拜託!這個加水餃超好吃的,懂不懂
(圖:FB/Tai Tai Chun)
從留言中可以看出,多數人都認為東泉辣椒醬最適合搭配麵食、包子一起吃,雖然口感真的不辣也偏鹹,但真的是讓無聊、難吃的食物瞬間變美味的神醬,隨便走進一間台中小吃店,桌上一定都有東泉辣椒醬的存在。
此外,不少台中網友也發揮幽默感,逗趣地留言回覆:
- 我們都用這個洗澡
- 我們當水喝的是要多辣
- 台中人的血都流著這辣椒醬 你不知道嗎?
- 我們慶記市名產就兩個,慶記跟東泉,你表示不喜歡吃東泉,那就是要吃慶記囉?
- 藥味是指火藥味吧~正港的台中人就是要這味
- 我是都拿來刷牙、倒一些進去保溫杯加熱水喝還能預防感冒!
- 我夏天都拿來做冰沙,冬天就煮燒酒雞
- 受傷都敷東泉
- 誰告訴你東泉辣椒醬有辣了?台中的太陽餅有太陽嗎?台中的老婆餅有老婆嗎?搞不清楚狀況餒
(圖:FB/Bala Ken)
不知道螢幕前的你是否也是台中人?或者也是東泉辣椒醬的愛好者呢?歡迎留言分享你的心得喔!
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