健康網》枇杷多汁且清甜可口！ 農糧署分享挑選小撇步

枇杷果肉多汁、清甜可口，且含有豐富胡蘿蔔素、維生素及礦物質。（資料照，記者陳志攝）
〔健康頻道／綜合報導〕目前正值春季，也是枇杷盛產的時間。農糧署對此分享正確挑選枇杷的方法以及保存方式，供民眾參考。
農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」分享，枇杷果肉多汁、清甜可口，且含有豐富胡蘿蔔素、維生素及礦物質，是營養價值很高的水果。
農糧署提到，選購枇杷時，可以挑果圓、色深、毛長、不皺皮，無風疤的，而新鮮枇杷可以存放4至5天，只要放置在陰涼地方就好，放在冰箱反而容易變黑。此外，有些民眾以為枇杷膏是由枇杷的果實製成，但其實是由枇杷葉、川貝、桔梗、蜂蜜等製成。

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