有哈味的蛋糕！日本媽媽手工打造哈密瓜創意蛋糕　新鮮果皮成為糕點包裝～

不管是生日、聖誕節、母親節…等特殊節慶，可口香甜的蛋糕似乎總能成為當天的重頭戲，當然啦，對於喜愛吃糕點的朋友來說，即便不是什麼特別節日，只要想到就一定會買個小蛋糕來犒賞自己的味蕾。

也因此，總是能夠看到各個商家的廣告大力宣傳當季的創意蛋糕，來吸引消費者們，而厲害的糕點達人甚至是直接在家，自己做出最獨一無二的特色蛋糕，來與親朋好友們一同享用。

最近就有一位相當厲害的媽媽山本ゆり（@ yamamoto0507），製作了一個超級精緻的「哈密瓜蛋糕」，最特別的是，這蛋糕並不像一般店家所陳列的模樣，而是將真正的哈密瓜果肉挖空，將海綿蛋糕、奶油、水果等食材，一層一層地放進這個哈密瓜果皮，切開來看的樣子，還不輸給其他蛋糕店所賣的糕點呢！

事實上，這名媽媽是為了給家中孩子驚喜，所準備的一份生日蛋糕，同時她也將完整的食譜分享在網路上，也希望喜歡在家中做料理、準備甜點的朋友，也可以著手嘗試看。

所需的材料：

哈密瓜一粒
海綿蛋糕
鮮奶油
裝飾用水果

製作方法：

①先將哈密瓜裡的果肉給挖空

最費力的就是在這裡了，在挖空之前還要先將哈密瓜切得漂亮才行，但基本上放個幾天讓它熟，就不會太難切了

▼可用廚房紙巾把多餘的水分吸收掉

②把準備好的水果給切丁

要加入那些水果，要切成什麼樣的形狀都由你決定，但小編非常推薦加入水蜜桃罐頭～

▼A是切成大大的一塊，B則是切成丁狀

③將海綿蛋糕切成薄薄的一片

這相當具有技術性，但其目的是為了保護果皮，以及作為水果之間的間隔

④將鮮奶油、海綿蛋糕、水果等一層一層的放進去

▼最底層放上奶油，然後水果、奶油、海綿蛋糕…將其填滿

▼先前切下來的頂部，還可以拿來做蓋子