不知道各位讀者喜不喜歡吃水果呢?在各式各樣的水果中,水蜜桃可以算得上是其中相當嬌貴的選擇,只要稍微一碰就容易爛掉,買回家也放不了幾天……或許也因為它這麼「難搞」的特性,反而讓人更覺得它很稀有很美味了啊?!
而推特網友「まりあんぬ」近日分享了一個「能讓桃子放超久」的保存秘方,實用到有高達40000名網友轉推。
推主表示他收到不少桃子,於是嘗試了這個方法。只要把桃子用鋁箔紙好好包覆、再放進冰箱的蔬果室,就能夠長久保持它的鮮度和美味!
根據推主的實際測試,他的桃子放了17天,看起來還是絲毫沒有改變,而且經過推主實際試吃,味道和口感也都沒有問題,簡直是喜歡吃桃子人的大大福音!
推主更表示,他聽桃子農家說,這樣的保存方法,甚至可以把桃子放到整整一個月都沒有問題,也開心地說明年還要這麼做。
網友們對這個實用的生活小知識也感到相當興奮,還有人補充「同一招對香蕉也適用」。
至於有些人認為桃子的皮不好剝,這裡也同樣有個小撇步。
只要先在桃子的屁股上劃一道十字,再把桃子稍稍泡一下熱水,然後放入冰水裡,皮就能夠非常輕鬆地剝下來了。
此外,還有人推薦桃子買太多時(這是什麼奢侈的煩惱?!),可以將桃子做成各式各樣的料理。其中有個相當方便的「桃子起司焗烤」,只要在麵包上撒上起司絲、再堆疊上桃子切片、撒上一點胡椒鹽,烤到起司會「拉絲」即可完成。
難以想像的桃子+起司搭配,據說甜鹹甜鹹非常對味。
寫到這裡,總覺得自己越來越想吃桃子了……有了如此方便的食譜和保存方法,想必以後再也不用擔心桃子爛掉了吧!d(d'∀')
新聞來源:togetter