AW Restaurant結合台灣秋季的颯爽以及各國餐飲經驗,匠心獨運打造自然與美味的盛宴…
【台北美福X中山招待所】套餐主菜_M9澳洲和牛紐約客 ·玉簪百花鮮魚捲【旅遊經 編輯部報導…
方蒔餐廳運用在地食材打造嗅覺、味覺與視覺的饗宴。 圖:高雄市政府觀光局/提供【旅奇傳媒/編…
「夏・饗宴」晚間套餐【旅遊經 洪書瑱報導】寒居酒店「BeGood」餐廳開幕以來以因引入西班…
晶華軒夏季新菜以開胃、清爽的料理手法,結合潮洲經典老菜風格,為賓客打造避暑美饌。【旅遊經 …
金湯石榴官燕(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】連續五年榮獲《米其林指南》一星殊榮、廣獲…
米其林綠星小小樹食主廚徐兆麟將展演「綠牡丹」【旅遊經 編輯部報導】匯集全台廚師和美味的「台…
玻璃脆皮乳鴿伴糖心鴿蛋(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中…
金箔黑松露蟹餃皇.鮮蟹肉石榴球.金箔百香果香芒脆蝦球(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】…
台北寒舍艾美寒舍食譜「名廚共譜.粵饗榮耀」菜色【旅遊經 洪書瑱報導】名廚來台客座!台北寒舍…
日籍麵包主廚松尾裕生來台客座交流,為巧克光廊帶來超過十款的特色麵包每個80元起【旅遊經 編…
台北喜來登比薩屋「佛羅倫斯雞蛋菠菜培根比薩」【旅遊經 洪書瑱報導】台北喜來登「比薩屋」擁有…
西班牙史上最年輕米其林鮮肉星廚來台快閃三天 客座台北花園PRIME ONE【旅遊經 洪書瑱…
夏日居酒屋提供近40款道地日料任君點用,搭配冰涼啤酒感受夏日氣息【旅遊經 洪書瑱報導】炎炎…
「晶華美食到你家」 推「健康海陸餐盒」照顧外食族【旅遊經 編輯部報導】「晶華美食到你家」…
家傳番茄塔,是許多義國小朋友下課時,媽媽常備的美味【旅遊經 洪書瑱報導】今(6月2日)是義…
鮑汁扣南非鮮鮑(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】疫情趨緩,國門重啟,國際商務客接續湧入…
【旅遊經 洪書瑱報導】雙廚聯映、四手聯彈,是飯店與飯店常見的合作,對廚師而言,可以透過合作…
5/21「Fun遊花蓮菜市場」活動邀民眾同樂。 圖:花蓮縣政府行政暨研考處/提供 【旅奇傳…
法式鄉村菜+台北天際線「食」下浪漫(左圖:業者提供;右圖攝影洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】…
鮪魚極鮮饗宴(圖:台北遠東香格里拉提供)【旅遊經 洪書瑱報導】一年一度屏東黑鮪魚文化觀光季…
星級餐廳Esterre邀請新晉天才廚師與明星級廚匠聯手提供味蕾新品味。 圖:Palace …
廚Timothy 呂學明用心情故事創新菜【旅遊經 洪書瑱報導】美式風格義大利餐廳PASTA…
維多麗亞出新招 新廚新菜亮相【旅遊經 洪書瑱報導】位於大直的維多麗亞,一直以來低調經營,…
晚間伊比利豬套餐(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】西班牙料理中的Tapa有點類似西班牙…
來飯店體驗歐風假期。 圖:花蓮理想大地渡假飯店/提供【旅奇傳媒/編輯部整理】四月「全民普發…
麻辣乾拌牛舌(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】粵菜在中菜中大行其道,一直是國人最最喜歡…
季節限定「春茶宴」,主廚研發多道引茶入菜的精緻料理,共含12道菜品和茶飲。(將捷金鬱金香酒…
玫瑰玉露鴨胸.甘藍菜.鴨肝醋醬.乾蔥(攝影:洪書瑱)【旅遊經 洪書瑱報導】冬日將盡、春漸繚…
Howard Ko將在3月25日晚間在寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳客座,帶來…