台南離島，歡迎登島。（圖／2022來臨你是否也許下了新年新希望呢？努力奔赴目標的同時也別忘了花點時間休息、沉澱，別忘了「休息是為了走更長遠了路」，在2022年的一開始小編想帶你走到人們最愛的美食之都－台南，居住在北部的人們很少有機會到南部旅行，或是到了南部旅行依然倉促的吃吃吃，身為台南人的在地小編這次要向你們分享，你來到台南一定會忽略的「絕佳放鬆之地」。
坐落在台南市永康區的質感咖啡廳。（圖／ hideoutcoffee_）
受到疫情的干擾，我們已經很久沒有離開居住的城市到外地抑或是國外旅遊，許多人將旅遊地轉移至離島，澎湖、綠島諸如此類的絕佳之地，因為觀光客眾多加上每一年一定會爆掉的旅遊潮，讓想去離島遊玩的遊客有錢也沒辦法去，不是房間訂不到就是船票訂不到，就算到了離島也會被壅擠的人潮搞到完全沒有放鬆到，若你也深受其擾，就歡迎你來台南，台南除了特色小吃外，條條巷弄裡都藏有不一樣的驚喜，如果走馬看花只會去吃「有名的」牛肉湯、小店，那你這趟台南之旅只能說是白費了！
位在台南市永康區中華路的「離島咖啡」，光是看 IG 的經營與內文就知道店家的心思細膩、觀察顧客所需，雖然店內有著與一般咖啡廳不同的「登島守則」但每一位顧客可都是配合的恰到好處，讓整間咖啡廳的氛圍維持在最佳狀態，店家也希望顧客到店前可以先觀看店內守則，相互配合才不會擾了其他人的興致，小聲交談維持店裡想營造的休閒卻又不吵雜的舒適感，是一家保有原則的咖啡廳，許多年輕人想找個咖啡廳工作、看書會想到的就是它們。
登島規則。（圖／環境優質已經贏了一大步，但真正想抓住客人的心的關鍵是在店家的甜點或咖啡上了，都說是咖啡廳了怎麼可能不推薦他們家的餐點呢？首推「焙茶巴斯克蛋糕」還記得疫情期間大家不停的製作巴斯克蛋糕嗎，限時動態上幾乎每天都有人分享自己成功的作品，想念巴斯克口感的小編當然是想也不想的點下去啦！吃到的時候實在太驚艷了，口感與一般在外面吃到的巴斯克蛋糕截然不同，綿綿的口感配上醇厚的焙茶味，喜歡抹茶的朋友你吃了一定會愛上！
焙茶巴斯克蛋糕 ft. 花香手沖咖啡。（圖／ p.xuann）
戚風蛋糕體鬆軟內餡有草莓醬，伯爵的清香配上淋上鮮奶油的新鮮草莓，讓你一口接一口，最讓網友們驚豔的是「端上來好大一盤呀！」實在太有心意了，說到這邊不免俗地稱讚一下台南大方又細心的選材，店內每天都會在限時動態發布今日甜點，每天都有不一樣的驚喜，但店家在甜點上付出心意卻是一如既往豐滿呀！
而飲品的部分有氣泡水、咖啡、手沖咖啡等，推薦喜歡品嘗咖啡的朋友們選擇店家的手沖，透過店家的手沖技術可以徹底品嘗到咖啡最原有的香氣與口感，而店內有三種不同的手沖咖啡，豆子都是淺中焙（帶點酸味），搭配每一種豆子散發出來的果香、花香，配上好吃又不甜膩的蛋糕，簡直是絕配呀！
來到台南別再只是走馬看花，跟風喝牛肉湯、買蜜餞了，不妨花一點時間到台南的咖啡廳坐坐，感受南部的生活步調，體驗不同店家帶來的驚喜，也許你會得到前所未有的放鬆呢！
店家資訊：
店名：離島咖啡
地址：台南市永康區中華路23巷1-2號
營業時間：13:00-19:00 / 18:00後僅供甜點外帶
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