【台中】一起來西屯跑咖！　最夢幻「流心巴斯克」一口就圈粉　還有濃郁抹茶口味必品嚐♡

位在台中西屯中科商圈的文青質感咖啡廳「查壹茶Charlie Tea & Coffee」，主要以會流漿的可頌鬆餅以及流心餡的巴斯克蛋糕為店招牌。精緻的餐點搭配店內文青的裝潢，舒服的氛圍讓人一待就是一整個下午！

▼台中中科商圈的高質感咖啡廳「查壹茶Charlie Tea & Coffee」，從空間設計到甜點都是由老闆與闆娘親自負責的！簡單的插畫與顏色的配置還有桌椅的選擇，都讓咖啡廳的質感大大的提升，充滿了屬於查壹茶自己的風格！

（圖片來源：＠littlegirl_eatfood｜IG）

▼使用法國空運的原料所製成的『可頌鬆餅』，鬆餅的口感蓬鬆、酥脆又帶有一點QQ的回彈感，多層次且豐富！其中最吸睛的就是「爆漿抹茶可頌鬆餅」，酥脆的可頌鬆餅，大口咬下後中間的抹茶整個噴餡，抹茶香氣濃郁，偏甜沒有太多苦味！很適合怕抹茶太苦的人享用呢～

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（圖片來源：＠littlegirl_eatfood｜IG）

▼可頌用鬆餅機熱壓出的可朗芙，切半後中間夾了抹茶鮮奶油，讓噴餡的口感更突出，上層則是淋上抹茶白巧克力醬，甜蜜滋味好像在戀愛，而且整體很豐富有層次，每一口都是驚奇！

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（圖片來源：＠wu_ya__｜IG）

▼「比利時巧克力冰淇淋鬆餅」搭配一球冰淇淋與巧克力醬，融合在嘴裡非常嘟嘟好，可頌的香氣與巧克力的微甜感，最後來點冰涼的冰淇淋！一整口超級完美，簡直是太欠吃了( ´▽｀)

（圖片來源：＠littlegirl_eatfood｜IG）

▼可頌鬆餅也有鹹的口味，突然從甜點轉換成早午餐了呢！培根煙燻的香氣搭配可頌真的是絕配，羅勒葉也將整份餐點提升到另一個層次，搭配一旁的酸甜果乾與上面的乳酪球，搭配著吃只想一口接一口啊～

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▼另外一項店內招牌就是「流心巴斯克」，不管是原味還是抹茶、巧克力，小編我只能告訴你們，這蛋糕顏質簡直是天菜等級！看這剖面的流心餡，就知道他有多讚了！濃郁滋味以及奶油乳酪的奶香，在烤的表皮微微焦後，香氣完全被逼出來了！

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▼「小山園抹茶巴斯克」選用kiri乳酪加上高級的青嵐抹茶，滑順柔和的口感，讓每一口巴斯克都在嘴裡化開，抹茶的香氣散發出一種質感的氣味，苦甜又溫馴，卻又有噴餡的感覺，好吃到不行！

（圖片來源：＠wu_ya__｜IG）

【查壹茶Charlie Tea & Coffee】

地點：台中西屯區西屯路三段166-59號

電話：（04）2461－4980

時間：13:00-19:00(週一、二公休)

收好口袋名單！衝一波來去跑咖啦～

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