疫情升溫外帶美食商機「加熱」 牛排、片皮鴨、龍蝦都可外帶！

外帶美食商機「加熱」 牛排、片皮鴨、龍蝦都可外帶！

【旅遊經 洪書瑱報導】

疫情影響二年多了，近期本土疫情升溫，外帶需求相應增加，究竟有多夯？全台唯一擁有米其林三星餐廳──君品酒店連日已接聽超過上百通的詢問外帶美食電話，母親節中式極品海陸分享餐更在這周末二日內被預訂了200多套！君品酒店也開始重啟當日現作外帶餐點，不論是米其林三星的頤宮片皮鴨四吃、片皮鴨五吃、波士頓活龍蝦、雙人「爐烤美國肋眼牛排」套餐與「老靈魂威靈頓牛排」雙人套餐、最受小家庭歡迎的「浪漫歐洲」四人分享餐，以及療癒繽紛派、卡士達肉桂捲全數回歸，更首次推出了頂級常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」，如同將君品餐廳設置在家！

君品酒店常溫黃金蟲草鮑魚雞湯君品酒店為母親節設計了「中式極品海陸」分享餐每套售價3,999元，包含港式靚盆菜、黃金蟲草燉全雞與活石斑等六道佳餚，光本周末就熱銷破200套。現在更首次推出頂級常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」每盒1,580元，嚴選台灣烏骨雞及古老珍貴黃金蟲草，添加鮑魚、南美貝、美白菇、巴西蘑菇等珍貴食材，清澈湯頭因有黃金蟲草的加入為湯頭增添了脆脆的口感與鮮味，並散發出迷人風味，富饒蛋白質與胺基酸的燉雞盅，喝起來清甜爽口，在家用最簡易的電鍋加熱方式，在家也能品嘗君品酒店的美饌湯品。

米其林三星經典料理「片皮鴨三吃」

而率先重返雲朗選物銷售的人氣美食，包括連續四年拿下全台唯一米其林三星的頤宮中餐廳的「片皮鴨」，四種吃法超值優惠價每隻4,480元，包含烤鴨捲餅，附10片青蔥餅皮與10片原味餅皮、鴨腿搭配冰梅醬，如選購五吃則增加了上湯鴨骨粥，每份5,480元。在雲朗選物上預購後，僅限5月6日至5月8日間取餐，數量有限，凡購買烤鴨的消費者還可用優惠價880元加購加拿大水煮活龍蝦。

君品酒店加拿大水煮活龍蝦

雲軒西餐廳四人套餐-歐式料理

雲軒西餐廳推出的「水煮加拿大活龍蝦」，是整隻以蔬菜高湯煮過的進口龍蝦，肉質鮮美可以大口吃下Ｑ彈的龍蝦肉，每隻999元。 此外，還有雲軒西餐廳「浪漫歐洲四人套餐」，每套2,980元，內含香煎雞腿蘑菇醬、勃根地紅酒牛肋排、義式番茄燉小牛膝、蒜味白酒鮮蝦與檸檬、田園沙拉、南瓜海鮮濃湯、清炒櫛瓜時蔬、奶油培根麵、香料奶油飯、絲滑薯泥、經典起司蛋糕4片，共有等11道經典歐式料理，滿足大眾口腹之慾。

君品酒店美國頂級爐烤肋眼牛排雙人套餐頂級爐烤牛排雙人套餐每套1,680元，內含凱薩沙拉、蛤蜊巧達湯、香料透抽焗通心粉、15oz爐烤肋眼牛排以兩段式烤爐製作，選用來自南投的相思木進行炭烤，牛排保有炭烤香味，外表還有香氣濃郁的黑胡椒、芥末籽等香料，外層焦香內層軟嫩，油花誘人，入口多汁美味，搭配上滑順的奶油洋芋泥更是風味十足。而配菜，包括：烤玉米、洋芋泥、花椰菜、奶油菠菜、楓糖核桃蛋糕，即使在家也能充滿儀式感。

君品酒店威靈頓牛排薄酥派皮與鮮嫩多汁的菲力，脂香味濃在家就能細細品嘗除了頂級爐烤牛排外，還有「老靈魂威靈頓牛排」也強勢回歸，主廚選用軟嫩的上等菲力，層層包覆炒綜合野菇、松露醬與酥脆派皮，以烤箱220度烤15分鐘，薄酥派皮與鮮嫩多汁的菲力，不僅吃的到奶香四溢的酥皮之外，牛排的肉汁更被充分鎖住，限時優惠每份1,680元。

君品酒店肉桂捲

另外，還有每份380元的卡士達肉桂捲，由甜點主廚以牛奶甜麵糰揉製成內層鬆軟的麵包捲，層層麵團沾滿滋味濃厚的濃郁肉桂醬，頂部碎胡桃與脆糖增添多層次口感，內餡奶霜香濃，口感溫熱濕潤，咀嚼後香氣四溢，幸福感爆棚。另外，也有內含6種精選口味的「療癒繽紛派」供消費者選擇。相關訊息可至雲朗選物網站查詢！

圖片：雲朗觀光提供