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【台北】烘焙王來踩點! 國際烘焙展「Top 30大賞」爽吃甜點麵包 「排隊款司康、蜷尾家雪餅」一次買到

「2022台灣烘焙大賞Top 30」榜單正式出爐!從有著滿滿儀式感的下午茶甜點,到鹹甜交織的大人系美食,以及伴手禮必備款等,所有入圍Top 30美食都將在3/17-3/20,於南港展覽館舉辦的台北國際烘焙暨設備展上展出!而小編也精選了幾家出來,讓大家搶先一看啦!

▼時飴Approprié「經典焦糖千層蛋糕切片」:人氣名店的招牌款,頂層亮晶晶酥脆焦糖搭配千層微酸微甜跟蛋皮淡淡香氣,多層次香氣與口感根本讓人受不了!到台南必吃的華人冰王NINAO Gelato 蜷尾家,也以經典冰淇淋化身夾心餡尬進餅乾的「沒錯,就是蜷尾家愛的雪餅」入圍,翻轉經典冰淇淋三明治,簡單的組合搭配就讓人回味無窮。

(圖片來源: 拍攝)

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▼悄悄好食「花生古路米司康」:台北排隊名店司康輕鬆買到~酥香中帶有鬆軟的口感搭配濃郁花生香氣,把平凡的司康變得有特色;壹玖木巷「司康黑糖肉桂捲」將司康用肉桂捲的方式來呈現,酥脆的司康外皮捲入自製黑糖肉桂醬內餡,表層擠上檸檬糖霜增添清爽感,太完美~

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(圖片來源: 拍攝)

▼缺一個伴手禮?高雄在地品牌不二緻果「蛋黃酥」真材實料紅土鴨蛋鹹香太過分,雙重桿酥、多重擦蛋的繁複工藝,吃起來鬆軟又可口,是最樸實真誠的古早味;美雅食品行「宜蘭蔥餅」以牛舌餅外型搭配宜蘭在地三星蔥內餡,口感香氣濃郁,甜鹹滋味蔥控不要錯過!

(圖片來源: 拍攝)

▼除了以上店家之外,還有春上布丁蛋糕、東京巴黎甜點、亞尼克等人氣品牌,所有入圍「2022台灣烘焙大賞Top 30」的店家也都將在台北國際烘焙暨設備展上展出;3/18起更推出活動,現場打卡就送入圍商品試吃,分享貼文再送小禮(隨機提供)!

(圖片來源: 拍攝)

(圖片來源:台北國際烘焙暨設備展)

【台北國際烘焙暨設備展資訊】
期間:3/17-3/20
地點:台北南港展覽館1館 1、4樓(台北市南港區經貿二路1號)
時間:10:00-18:00(最終日展至17:00)

這一定要衝吧!甜點控麵包控烘焙控怎麼可能不去玩一波!

來源:台北國際烘焙暨設備展

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