【台北】烘焙王來踩點！　國際烘焙展「Top 30大賞」爽吃甜點麵包　「排隊款司康、蜷尾家雪餅」一次買到

「2022台灣烘焙大賞Top 30」榜單正式出爐！從有著滿滿儀式感的下午茶甜點，到鹹甜交織的大人系美食，以及伴手禮必備款等，所有入圍Top 30美食都將在3/17-3/20，於南港展覽館舉辦的台北國際烘焙暨設備展上展出！而小編也精選了幾家出來，讓大家搶先一看啦！

▼時飴Approprié「經典焦糖千層蛋糕切片」：人氣名店的招牌款，頂層亮晶晶酥脆焦糖搭配千層微酸微甜跟蛋皮淡淡香氣，多層次香氣與口感根本讓人受不了！到台南必吃的華人冰王NINAO Gelato 蜷尾家，也以經典冰淇淋化身夾心餡尬進餅乾的「沒錯，就是蜷尾家愛的雪餅」入圍，翻轉經典冰淇淋三明治，簡單的組合搭配就讓人回味無窮。

（圖片來源： 拍攝）

▼悄悄好食「花生古路米司康」：台北排隊名店司康輕鬆買到～酥香中帶有鬆軟的口感搭配濃郁花生香氣，把平凡的司康變得有特色；壹玖木巷「司康黑糖肉桂捲」將司康用肉桂捲的方式來呈現，酥脆的司康外皮捲入自製黑糖肉桂醬內餡，表層擠上檸檬糖霜增添清爽感，太完美～

（圖片來源： 拍攝）

▼缺一個伴手禮？高雄在地品牌不二緻果「蛋黃酥」真材實料紅土鴨蛋鹹香太過分，雙重桿酥、多重擦蛋的繁複工藝，吃起來鬆軟又可口，是最樸實真誠的古早味；美雅食品行「宜蘭蔥餅」以牛舌餅外型搭配宜蘭在地三星蔥內餡，口感香氣濃郁，甜鹹滋味蔥控不要錯過！

（圖片來源： 拍攝）

▼除了以上店家之外，還有春上布丁蛋糕、東京巴黎甜點、亞尼克等人氣品牌，所有入圍「2022台灣烘焙大賞Top 30」的店家也都將在台北國際烘焙暨設備展上展出；3/18起更推出活動，現場打卡就送入圍商品試吃，分享貼文再送小禮（隨機提供）！

（圖片來源： 拍攝）

（圖片來源：台北國際烘焙暨設備展）

【台北國際烘焙暨設備展資訊】
期間：3/17-3/20
地點：台北南港展覽館1館 1、4樓（台北市南港區經貿二路1號）
時間：10:00-18:00（最終日展至17:00）

這一定要衝吧！甜點控麵包控烘焙控怎麼可能不去玩一波！

來源：台北國際烘焙暨設備展