◎照片來源IG:money9992
台南佳里有一家「阿英越南烤乳豬」採用越南古法窯烤手法,選用肉質軟嫩帶有油脂的乳豬,烤的金黃酥脆,一口咬下入口即溶,肥瘦均於的恰到好處,搭上清爽的醃蘿蔔,吃起來超涮嘴,令人遇罷不能。
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小份一份200元(約2-3人吃),大份則是400元,可依造自己的預算與人數去做選擇,除了烤乳豬外,人數不多的朋友也可以考慮點"法國麵包",酥脆有嚼勁的麵包,夾上清脆的生菜與烤乳豬,越嚼越香。
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店家每日10:00開始營業至晚上7:00(或售完為止),因為都是手工現烤,可能需要等候一下,建議大家可以事先電話訂購,再去取餐會比較方便,提醒大家前往時別忘要全程配戴好口罩,並遵守好相關的防疫措施喔!(下方有地址)
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【阿英越南烤乳豬】
地址:台南市佳里區延平路170號
營業時間:10:00-19:00(連假期間可能不同請先電話確認)
電話:0988-993965
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