(圖/ReadyGo提供)
作家李維菁在《老派約會之必要》寫道:「我們要散步,要走很長很長的路。只有在散步的時候我們真正的談話,老派的談話。」讓很多人對「老派」一詞產生不少美好想像。而在台北東區,鄰近仁愛圓環的位置,一家經營逾七十載的老字號西餐廳——「沾美西餐廳」,始終維持著當年創立時期的風格,絕對能符合你心中老派約會的浪漫情懷。
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沾美西餐廳座落於仁愛路四段上,悄悄地隱身在亞洲仁愛大廈的地下一樓,一不小心很可能就會錯過,所以建議大家要在地圖上搜尋「Jimmy’s Kitchen」。當你踏進餐廳,踩著年代感十足的地毯,置身於柔和溫暖的燈光,服務人員會親切地向前詢問訂位資訊,接著引導你入內,並且立刻為你拉開座椅,就像電影會看到那樣,協助客人入座呢!
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而沾美西餐廳主要分為午餐和晚餐兩種時段,午餐時段為 11:30~15:00 之間,期間供應歐式自助餐,價格為920 元(另 +10%服務費)。午餐提供基本的沙拉、水果、飲品和湯品之外,還有鵝肝醬餅乾、焗烤淡菜、鮮蝦、鮑魚片、醉雞、生菜蝦鬆、生魚片、握壽司、蒲燒鰻魚、煙燻鮭魚、火腿片、肉凍冷盤、厚切火腿、炒飯、避風塘炒蟹、德國豬腳等等,還會有師傅現切牛排跟羊排,品項可說是應有盡有,令人食指大動呀!
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除此之外,還有布朗尼、起司蛋糕、檸檬蛋糕、烤布蕾、茶凍、奶酪等甜點,能夠滿足你的另一個胃。
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至於到了晚餐的時段,店家則是供應正式西餐,套餐內容有手工麵包、湯品、主菜和餐後飲料,且搭配簡單的自助式沙拉吧(有甜點和水果),讓你在如此有氣氛的環境下,也能享受到豐盛佳餚!特別的是,當你入座時,服務人員就會馬上備好剛烤好的麵包和無酒精雞尾酒,他們家的烤麵包外皮酥脆,內在軟嫩,抹上鹹味奶油堪稱一絕喔!
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晚餐時段最重要的主菜,盛裝方式可以選擇鐵盤和瓷盤兩種,菜色則大致可分成牛排類和海鮮類,店家表示最推薦的是「鮮鴨肝紐西蘭牛排」,因為主廚將鴨肝的表層處理的相當酥脆,入口可以同時感受到濃郁和細緻的口感。
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而飽滿多汁的鴨肝,與還帶著炭烤香氣的紐西蘭牛排一同享用,就是最讚的吃法啦!對了,沾美西的醬汁可以選擇蘑菇或黑胡椒醬,當然也可以兩種各半,而若是比較喜歡吃出食材原味的人,直接沾點鹽巴也很不錯。
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事實上,越來越多人會選擇到沾美西餐廳度過重要紀念日,不僅是因為燈光美、氣氛佳,晚上有現場鋼琴演奏,更是因為如果提前說明有生日壽星的話,店家還會事先準備好超有誠意的鮮奶油蛋糕,看準時機到壽星那一桌,一邊唱著生日快樂歌,一邊獻上蛋糕作為祝福,令人留下難忘的回憶。
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寫到這邊,倒是明白在東區面臨倒店潮之際,沾美西仍屹立不搖的原因,其實不單是因為美味料理和好氣氛,也因為讓客人有賓至如歸的用餐體驗,所以每天都是高朋滿座吧!
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地址:台北市大安區仁愛路四段77號B1
電話:02-2711-7750;02-2711-3793