台北遠東香格里拉X雪花秀合推下午茶 邀您體驗款款「蔘情」

(左圖)「雪花秀蔘情新年下午茶」；(右上)看起來像保養品，其實是吃的「人蔘布蕾檸檬皮絲」；(右下)「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」

【旅遊經 洪書瑱報導】

雪花秀是韓國品牌，但因為目前由韓國藝人「宋慧喬」為代言人，在國內擁有不少死忠客群，雪花秀追求的全方位之美，結合亞洲數千年來已知的珍貴藥材與現代科學，提供全面性的肌膚保養對策。雪花秀從1960年代開始，即鑽研人蔘美容護膚之效，從人蔘根、莖、葉、花蕾與果實，誕生品牌獨家核心成分Ginsenomics，並以獨家水解萃取科技，使肌膚能夠真正吸收人蔘活性能量，由內而外緊緻、澎彈。現在在台北不僅保養、外敷，台北遠東香格里拉攜手雪花秀，於馬可波羅酒廊推出週末限定「雪花秀蔘情 新年下午茶」，讓死忠客群「內服」、「外敷」感受這款款「蔘情」，活動期間享用午茶還可獲贈香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」(價值2,650元)！

雪花秀蔘情 新年下午茶(攝影：洪書瑱)

台北遠東香格里拉與知名保養品牌雪花秀首度跨界合作，於飯店38樓馬可波羅酒廊，於今(8)日至2月27日，推出週末限定「雪花秀蔘情 新年下午茶」，由德籍甜點行政主廚法蘭克 (Frank Braun) 精選食材創意設計，運用雪花秀最經典獨特的人蔘入饌，變化出各式精緻甜品與鹹點，在38樓迷人城市景觀前享用令人怦然心動的精緻美點，還能體驗雪花秀明星保養品！下午茶每位1,280元，含12道特製款甜點、鹹點與粉紅氣泡酒一杯，以上價格需外加一成服務費。

「雪花秀蔘情新年下午茶」–韓式烤美國牛肉包

馬可波羅酒廊「雪花秀蔘情 新年下午茶」主廚推薦茶點，包括：「韓式烤美國牛肉包」、「吉拿棒佐紅寶石人蔘巧克力香堤」、「人蔘布蕾檸檬皮絲」、「人蔘荳蔻蜂蜜蛋糕」、「人蔘糖糖盒」、「人蔘銀耳湯」等。其中為呼應來自韓國的文化，主廚特意製作了這道鹹點──「韓式烤美國牛肉包」。先將嚴選美國牛肉薄切，接著以獨門醬料醃製入味，再將其煎至完美熟度，最後以中式刈包夾入韓式烤牛肉與生菜，一口咬下，立刻感受到牛肉的細緻口感與生菜的爽脆而成。

「雪花秀蔘情新年下午茶」–吉拿棒佐紅寶石人蔘巧克力香堤

「雪花秀蔘情新年下午茶」–人蔘布蕾檸檬皮絲

而人蔘入菜部份，包括：「吉拿棒佐紅寶石人蔘巧克力香堤」，為一道粉紅系甜點，又香又脆的吉拿棒作為甜點主體，搭配加入紅寶石巧克力的香緹鮮奶油，使之呈現浪漫粉色，再以些許人蔘提味，也能拿著吉拿棒沾上柔軟滑順的鮮奶油，品嚐不一樣口感與感受；「人蔘布蕾檸檬皮絲」，布蕾又稱法式布丁塔，是法國甜點中的經典品項，由鮮奶、蛋與砂糖等材料組成，加入些許美容補氣的人蔘，最後再加上檸檬皮絲點綴，創造多重風味，不僅如此，甜點主廚特別選用了圓形小罐裝，看起來像極了精緻的乳霜，呼應雪花秀熱銷商品「滋陰蔘回彈霜」，打開卻是一份經典法式甜點，邀您品嚐這一道「用吃的保養品」。

「雪花秀蔘情新年下午茶」–人蔘荳蔻蜂蜜蛋糕

「雪花秀蔘情新年下午茶」–人蔘糖糖盒

「雪花秀蔘情新年下午茶」–人蔘銀耳湯

主廚將大人小孩都愛的蜂蜜蛋糕以小巧可愛的圓柱體呈現，還特別加入了溫暖脾胃的荳蔻與補肺降火的人蔘，成就這一款「人蔘荳蔻蜂蜜蛋糕」；「人蔘糖糖盒」將甜蜜天然的蜂蜜人蔘糖、Ｑ彈有嚼勁的人蔘棉花糖及香氣馥郁的人蔘荳蔻松露巧克力，裝進繽紛迷人的小鐵盒之中，並在下層灑滿巧克力豆，就像打開魔幻寶盒一般，頗有「食」趣；「人蔘銀耳湯」，銀耳又稱白木耳，有「菌中之冠」的美譽，也被視為延年益壽之品。銀耳營養豐富，膠質不輸燕窩，大火煮出黏液後，效果更佳，再加入同為養生聖品的人蔘，這碗美容養顏的甜湯，因人蔘多了層次，也少了甜膩感，是一款恰到好處的甜品滋味！

活動期間享用午茶還可獲贈香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」

「雪花情蔘新年下午茶」價格：每位1,280元，含一杯粉紅氣泡酒一杯，第二杯加價購300元；另可以450元加價購 Maison Veuve Clicquot 法國凱歌香檳一杯！活動期間享用午茶還可獲贈香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」，禮盒內容，包括：潤燥養膚精華8ML、滋陰生人蔘緊緻煥顏微導精露5ML、滋陰蔘極萃水25ML、滋陰蔘極萃水25ML、滋陰蔘回彈霜5ML等！

提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車，安全有保障。

圖片：台北遠東香格里拉提供