這盒有夠香!位於高雄鹽埕的必吃排骨飯,不但網友們瘋朝聖、在地人也激推這間50年老店「阿英排骨飯」;位於城隍廟邊、吃飯時間總是滿滿人潮,但是大家都是排隊也要吃到,到底是奪~有魅力啦?
▼「阿英排骨飯」其實樸實無華,乍看之下就是普普通通的古早味排骨,飯上淋點滷汁、配顆滷蛋跟酸菜就是一份,看似單調卻有這麼多忠實饕客在吃,看來事情果然不是憨人所想的那麼簡單啊!
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(圖片來源:@amos0716|IG)
▼屹立不搖50年不是沒有原因的,阿英排骨飯的排骨都是先醃製過後裹粉酥炸,不會太過厚重同時又保有麵衣的香酥,排骨厚度很夠、充滿多汁肉香卻乾爽不油膩,鮮嫩豬肉口感不柴,酥嫩酥嫩就是美味。
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▼普通排骨飯一份80、便當版的排骨特餐115元(附3樣配菜)雖然感覺有點小貴,但是看人潮就知道一定有那個價值,在地人的推薦應該是不會有錯啦齁~
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【阿英排骨飯】
地點:高雄市鹽埕區富野路79-2號
時間:10:20~20:45(週三、週四公休)
電話:(07)521-5562
售價:排骨飯 80元、排骨特餐 115元、單點排骨 60元
看到這金奶油亮的排骨,小編彷彿隔著螢幕都能聞到香味,口水已經開始分泌了啦!
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