(圖/翻攝自「柑橘Shin」、「道樂拉麵」臉書)
相信大家都有看過去年的「台北拉麵地圖」吧!上面的拉麵店五花八門,要每間都吃過必定得花費不少排隊時間。今天小編幫大家精選了 3 間台北拉麵推薦,我個人偏好濃郁口味的拉麵,所以清淡的是沒有入榜的,但我知道有人偏愛清淡系口感,說不定之後也會試試,讓我們一起來看看有哪些入榜吧!
#道樂大北店
為什麼會指定大北店呢?因為「道樂拉麵」在士林有兩間店面,而且都在捷運劍潭站。大家比較常吃的是「道樂屋台」但其實我兩間都吃過不下 10 遍,覺得位於士林夜市裡面的大北店更勝一籌!尤其推薦「激辛豚骨拉麵」,那時候在附近讀書,只要想到放學能吃上一碗就覺得超滿足。
▼湯頭超濃郁好喝
(圖/翻攝「麵屋道樂」臉書)
#柑橘Shin
這間的名氣超大,每次去都得排隊才能入座。如果喜歡特色口味的拉麵千萬不能錯過這間。還沒去吃之前以為主打柑橘類口味會是清淡的果香拉麵,但吃過就知道,它的湯頭非常濃郁,而且柑橘味很香,超級搭。而且現在去店員都會附上一個「3 分鐘沙漏」建議大家在 3 分鐘內開始進食,以免錯過最佳入口時間。
▼入座的時候看到旁邊的「3分鐘」沙漏,還以為是店員要我3分鐘內吃完
(圖/翻攝自「柑橘Shin」臉書)
#麵屋 千雲
半夜想吃拉麵只想到一蘭嗎?其實台北也有一間深夜好店,位於林森北路上,每次去裡面都會有一堆日本顧客,配上日式裝潢,不說還以為去到日本了呢!其中推薦他們的招牌雞白湯拉麵跟煎餃,他們的雞湯一點都不馬虎,湯汁非常鮮美,半夜吃這個真的罪惡感十足。
▼深夜系美食怎能少了這間
(圖/翻攝自「麵屋 千雲」臉書)
以上 3 間就是這次的台北拉麵推薦,3 間雖然都是拉麵店,但風味都非常不同。想吃豚骨湯頭的時候會去道樂,想換換口味時就會去柑橘排隊,半夜嘴饞就會去千雲。我想這就是吃拉麵的樂趣吧!
(本文由 觸mii 提供)
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