連續100小時烹飪不間斷！ 奈及利亞女廚師挑戰世界紀錄

毅力實在太驚人了！奈及利亞一名女廚師貝西（Hilda Effiong Bassey），近日挑戰「單人連續100個小時不間斷烹飪」馬拉松式的世界紀錄，挑戰期間她製作出超過55種食譜與100道的佳餚，其壯舉更引發全國轟動與關注。

在社群網站上以「希達巴希」（Hilda Baci）聞名的名廚貝西，為了讓最棒的奈及利亞美食被放上世界地圖，因此主動挑戰金氏世界紀錄，從11日下午4點開火，接著一路不間斷烹飪到15日。在馬拉松式的挑戰期間，貝西雖然缺乏睡眠，但仍努力維持精神在現場展現絕佳廚藝、製作無數餐點，現場更有大批粉絲到場為她聲援。

完成挑戰後的貝西，將由金氏世界紀錄委員會紀錄審核，確認她是否滿足所有的標準，以及是否將成為新的紀錄保持者。貝西也表示，她除了要向各界展示豐富的奈及利亞美食，同時也想要打破印度大廚通登（Lata Tondon）在2019年，以87小時45分鐘創下的「單人連續不間斷烹飪」紀錄。

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此外，貝西還透露，其實她在挑戰的首日，差點就要馬上放棄了，「第一天最困難了，進入6小時的時候，我準備要放棄了，我覺得像奇蹟發生了，我不知什麽原因做到了，支持力量令人難以置信」。