土雞蛋比較補？ 他好奇「便宜蛋vs貴蛋」差異 釣出內行人解惑

網友以「便宜雞蛋跟貴雞蛋差在哪」為題發文求解，意外釣出內行鄉民專業解答。（資料照）
2022/01/19 17:22
〔即時新聞／綜合報導〕市面上的雞蛋種類繁多，價格也有所差異，就有網友好奇到底「便宜雞蛋跟貴雞蛋差在哪？」在網路論壇上PO文求解，意外釣出內行網友專業解答，讓鄉民看了直呼「長知識！」
一名網友在《PTT》發文表示，超市、大賣場中可見到40元的便宜洗選蛋，另外也有破百元的昂貴雞蛋，「說什麼人道飼養的、牙籤叉了不會破的、快樂的雞」，原PO忍不住想問「到底便宜跟貴雞蛋差在哪？水深嗎？」
隨後有專業網友回文指出，自己曾看過講解雞蛋的書籍介紹，雞蛋除了白色、褐色以外，還有粉色、青色、紫灰色、綠色等，而「認為土雞蛋比較補是長久以來的消費者迷思」，蛋殼之所以呈現不同顏色主要是因「品種差異」；市面上常見較貴的認證蛋是指具有可溯源認證標章、動物福利蛋是人道飼養、機能蛋則是飼料中添加了營養成分。
網友接著回應幾點常見問題，除指出「土雞蛋沒有比較補、各種蛋營養差異其實不太大」，亦提及雙蛋黃並非施打生長激素所致，母雞產蛋初期尚未規律的情況下，發生機率約2、3%；此外，「蛋有血絲代表蛋雞可能產道受傷，就要小心。」
大批鄉民見文紛紛留言：「長知識了」、「單純要營養價值的話買最便宜的然後煮熟就好」、「營養價值差異不會太大，但養殖成本會」。

                        “ 您的按愛心是對我的最大鼓勵 ”   
                                 https://www.AVJorum.net/thread-13423565-1-1.html